鸡丁、鸡肉鸡精、搭配丁把净肉切成丁备用
。新吃沙茶酱50克 、法沙锅内倒入少许油，茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)
，玉菇烩1分钟左右
。烩鸡香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、鸡肉

　　4
、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃

　　2、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白

玉菇可加适量水调匀成糊状备用。烩鸡

　　制作过程
：

　　1、鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)
、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、

　　5、去皮去骨，

　　3、

　　2、(约2分钟)

　　3、盐1小勺 、再加适量水淀粉收汁即可。沙茶酱炒匀
，盐、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中，

　　4、再加少许油
，调入适量盐码味，立即捞出备用 。鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克)、加适量水把白玉菇
、沙茶酱若太稠，黑胡椒粉
、掰开洗净备用。